看板商品「ひきたてカカオのガトーショコラ」
こんにちは♪
本日はミモザショコラトリー人気No.1！の「ひきたてカカオのガトーショコラ」
について紹介していきたいと思います
ガトーショコラを作るきっかけ
お店を始めるには 看板商品が欲しいなっと考えていました！
看板と名乗るくらいなので 好き嫌いが分かれるような アイテムではいけません！
チョコレートを使ったお菓子で、 しかも、みんなが好きなお菓子・・・やっぱ、ガトーショコラでしょ！！
特徴もあって、ちょー美味しい ガトーショコラを開発しよう！
そう、決めたものの 私はガトーショコラが好きではありません。
食べても飽きるし ぼそぼそしてるし、 なんか重いなと感じてしまいます。
ケーキ屋さんに行っても まず選ばない商品です。
個人的には・・・・ そんな私でも好きになれる ガトーショコラじゃなきゃ嫌だ！
そうやって完成したのが
「ひきたてカカオのガトーショコラ」
当時はテリーヌショコラが 流行っていましたが、 それも同じような理由で 嫌いでした。
あれを1ホール食べられる人なんているの？ とさえ思っていました・・
◇◇◇個人の意見です、好みの方はごめんなさい ◇◇◇
なら、流行っているテリーヌショコラを 自分流にアレンジしようと思いました。
ミモザショコラトリーのガトーショコラは 濃厚なのに、ふわっと軽く、 カカオの芳醇な香りを 飽きずに楽しめる
そんなガトーショコラです
お陰様でオープンから今でも 人気の看板商品です
ミモザショコラトリーのガトーショコラの特徴
◇他店には真似できない「ふんわり、なめらかな口触り、香り豊かな」ガトーショコラを実現
ガトーショコラのおいしい食べ方
ガトーショコラは冷凍で届きます。箱から取り出して冷凍庫で保管してください。
お召し上がり前に解凍します。箱から出した状態で、袋は開けずに冷蔵庫で5時間解凍してください。※常温解凍はNG
さらに少し常温で置くと香りとなめらかさがアップしますよ♪
ガトーショコラの保存方法
ガトーショコラを作りたくなった方＆食べたくなった方
FC加盟の方には看板商品のガトーショコラをもちろん伝授します☺︎
私の想いに共感してくれる方に パートナーになって欲しいです。
共にブランドを 盛り上げてくれる方を募集しています。
気になる方はリンクから覗いてみてくださいね！
購入したくなった方はオンラインショップより購入可能です
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チョコレートと焼菓子の専門店です。オリジナルブレンドのチョコレートや
作りたての焼菓子をお楽しみください。
あなたの町でお菓子屋さんを始めませんか？
「やっぱり、好きなお菓子作りを仕事にしたい！」ミモザショコラトリーでは夢の独立までもう1歩、勇気が出ない女性パティシエを支援するフランチャイズ活動を行っています。あなたの町で愛される店長を目指し心から幸せになれる人生を手に入れましょう。
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